Nie bahan2 nya..
5 ulas bawang putih
1 sudu besar lada hitam
1/2 sudu makan jintan kasar
2 sudu besar sos tiram
1 sudu makan kicap manis
1 sudu besar gula
1 sudu kecil garam
2 sudu besar jus limau
2 – 3 sudu besar minyak
Cara penyediaan
1. Goreng bawang putih dengan minyak hingga kekuningan. Angkat dan ketepikan.
2. Tumbuk jintan, lada hitam, garam, gula hingga lumat. Kemudian masukkan bawang putih yang telah digoreng, minyak ( bekas gorengan bawang putih tadi ), jus limau, kicap dan sos tiram.
3. Tumbuk dan gaul sebati rempah tadi dengan daging lamb.
4. Perap semalaman dalam peti sejuk.
5. Bila masa untuk memanggang bolehlah di bakar atas kuali non stick atau pembakar elektrik…
 |
| Cedappp |
No comments:
Post a Comment